説明付き / 写真のみ
1件〜9件 （全9件）
1件〜9件 （全9件）
｜
｜
｜
｜
｜
FAXでのご注文も可能です！FAX注文用紙はこちらからどうぞ＞＞
秀商事 直通電話番号：
098-946-0850
店長日記
カレンダー
 |
今日 |
|
定休日 |
電話でのご注文やご質問メールの対応は、土日祝日を除く平日（10時〜19時）のみの対応となります。
|
HOME > JAあぐー
あぐーを食べたことがある人は、普通の豚肉との違いに必ず気がつくはずです。「旨い！」「脂身が甘い！」「脂がさらっとしている」「胃にもたれない」・・・とにかく、旨いです。 当社で扱っているあぐーは信頼できる３箇所の農場のものだけを仕入れております。
本土では、「めったに流通していない」「価格が高い」などの理由で、なかなか食べる機会のない「あぐー」ですが、これだけ人気が高い豚肉をなぜ本土に出荷しないのでしょうか？ それは、出荷しないのではなく、出荷できないからなのです。 「あぐー」は、古く中国から伝わった原種の「琉球在来豚アグー」のオスと、ランドレースなどのメスを交配して作られる豚肉です。基礎豚である「琉球在来豚アグー」の特徴として、産子数が少ないことや、飼育日数が多くかかることがあげられます。 基礎豚であるアグーは、DNAなどの検査を行い、本来のアグーの特色を強く持つものだけを残すため、さらに頭数が少なくなります。これは、沖縄県が主催するブランド豚推進協議会で「あぐー」をブランド豚としての格を落とさないために決められたもので、そのため、出荷できる数も年間で頭数が決められているからなのです。 
あぐーを食べたことがある人は、普通の豚肉との違いに必ず気がつくはずです。 「旨い！」「脂身が甘い！」「脂がさらっとしている」「胃にもたれない」・・・とにかく、旨いです。 あぐーの肉は普通の豚肉に比べて、うまみ成分であるアミノ産が2.5倍、そしてコレステロールは４分の１しかありません。 お肉の美味しさもさることながら、昨今の健康志向にもマッチした豚肉なんです。 
あぐーは、沖縄に昔からいる「在来豚」の黒豚のオスとランドレースのメスを交配して作られた豚です。 沖縄県が主催するブランド豚推進協議会であぐーに関する取り決めが行われていて、 本来のあぐーの特色を持つ豚を残すためのDNAなどの検査を行います。 このようなチェックを行った豚があぐーとして品質を保証され流通販売されます。だから、出荷頭数に限りがあります。 沖縄食卓市場の「あぐー」は、�螢�ネマサミートが取り扱うことができる下記の沖縄県産豚あぐー証明書により
品質を保証することができます。
だから、「安心・安全」な豚肉をお届けすることができます。 
神戸市 ｋ・ｋさん 広島佐伯市 E・Aさん  
商品一覧 |
インフォメーション
|
|
