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脂身が甘く、それでいてさらっとしている

あぐーを食べたことがある人は、普通の豚肉との違いに必ず気がつくはずです。「旨い!」「脂身が甘い!」「脂がさらっとしている」「胃にもたれない」・・・とにかく、旨いです。
あぐーの肉は普通の豚肉に比べて、うまみ成分であるアミノ産が2.5倍、そしてコレステロールは4分の1しかありません。お肉の美味しさもさることながら、昨今の健康志向にもマッチした豚肉です。

当社で扱っているあぐーは信頼できる3箇所の農場のものだけを仕入れております。
肉の断面を見ただけでいい肉かどうか分かる社長の「肉利きの目」で選ばれたあぐー。ぜひご堪能ください。

あぐーのこだわり

あぐーが選ばれる3つの理由
”幻の豚”と呼ばれるほど希少価値の高い豚肉なのです。

本土では、「めったに流通していない」「価格が高い」などの理由で、なかなか食べる機会のない「あぐー」ですが、これだけ人気が高い豚肉をなぜ本土に出荷しないのでしょうか? それは、出荷しないのではなく、出荷できないからなのです。

「あぐー」は、古く中国から伝わった原種の「琉球在来豚アグー」のオスと、ランドレースなどのメスを交配して作られる豚肉です。基礎豚である「琉球在来豚アグー」の特徴として、産子数が少ないことや、飼育日数が多くかかることがあげられます。

基礎豚であるアグーは、DNAなどの検査を行い、本来のアグーの特色を強く持つものだけを残すため、さらに頭数が少なくなります。これは、沖縄県が主催するブランド豚推進協議会で「あぐー」をブランド豚としての格を落とさないために決められたもので、そのため、出荷できる数も年間で頭数が決められているからなのです。



旨味成分が普通の豚肉の約2.5倍、コレステロールは4分の1。

あぐーを食べたことがある人は、普通の豚肉との違いに必ず気がつくはずです。

「旨い!」「脂身が甘い!」「脂がさらっとしている」「胃にもたれない」・・・とにかく、旨いです。

あぐーの肉は普通の豚肉に比べて、うまみ成分であるアミノ産が2.5倍、そしてコレステロールは4分の1しかありません。

お肉の美味しさもさることながら、昨今の健康志向にもマッチした豚肉なんです。




沖縄県産豚あぐーの証明書で品質保証。

あぐーは、沖縄に昔からいる「在来豚」の黒豚のオスとランドレースのメスを交配して作られた豚です。

沖縄県が主催するブランド豚推進協議会であぐーに関する取り決めが行われていて、 本来のあぐーの特色を持つ豚を残すためのDNAなどの検査を行います。

このようなチェックを行った豚があぐーとして品質を保証され流通販売されます。だから、出荷頭数に限りがあります。

沖縄食卓市場の「あぐー」は、螢ネマサミートが取り扱うことができる下記の沖縄県産豚あぐー証明書により 品質を保証することができます。 だから、「安心・安全」な豚肉をお届けすることができます。




お客様の声

神戸市 k・kさん
しゃぶしゃぶでいただきました。旨みがぎゅっと詰まっていてとても美味しかった。

広島佐伯市 E・Aさん
お歳暮でいただきました。しゃぶしゃぶでいただきました。何枚でも食べられる美味しさ、くせになります。


物産店でも大人気!たくさんの「おいしかった!」の声をいただきました!

商品一覧

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【JA認定あぐー】しゃぶしゃぶ・すき焼き用3点セット 2〜3人前

【JA認定あぐー】しゃぶしゃぶ・すき焼き用3点セット 2〜3人前

3,500円(税込)

購入数
【JA認定あぐー】しゃぶしゃぶ・すき焼き用3点セット 4〜5人前【送料無料】

【JA認定あぐー】しゃぶしゃぶ・すき焼き用3点セット 4〜5人前【送料無料】

6,500円(税込)

購入数
【JA認定あぐー】しゃぶしゃぶ・すき焼き用3点セット 6〜7人前【送料無料】

【JA認定あぐー】しゃぶしゃぶ・すき焼き用3点セット 6〜7人前【送料無料】

9,000円(税込)

購入数
【JA認定あぐー】焼き肉用3点セット 2〜3人前

【JA認定あぐー】焼き肉用3点セット 2〜3人前

3,500円(税込)

購入数
【JA認定あぐー】焼き肉用3点セット 4〜5人前【送料無料】

【JA認定あぐー】焼き肉用3点セット 4〜5人前【送料無料】

6,500円(税込)

購入数
【JA認定あぐー】焼き肉用3点セット 6〜7人前【送料無料】

【JA認定あぐー】焼き肉用3点セット 6〜7人前【送料無料】

9,000円(税込)

購入数
あぐー3点セット  (とんかつ・ステーキ用) 約4〜5人前【送料無料】

あぐー3点セット (とんかつ・ステーキ用) 約4〜5人前【送料無料】

10,000円(税込)

購入数
カネマサミート あぐー肉みそ(あんだんすー) あぐー肉入り200g

カネマサミート あぐー肉みそ(あんだんすー) あぐー肉入り200g

720円(税込)

購入数
あぐー餃子3パックセット 約5〜6人前

あぐー餃子3パックセット 約5〜6人前

3,500円(税込)

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