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脂身が甘く、それでいてさらっとしている

あぐーを食べたことがある人は、普通の豚肉との違いに必ず気がつくはずです。「旨い!」「脂身が甘い!」「脂がさらっとしている」「胃にもたれない」・・・とにかく、旨いです。
あぐーの肉は普通の豚肉に比べて、うまみ成分であるアミノ産が2.5倍、そしてコレステロールは4分の1しかありません。お肉の美味しさもさることながら、昨今の健康志向にもマッチした豚肉です。

当社で扱っているあぐーは信頼できる3箇所の農場のものだけを仕入れております。
肉の断面を見ただけでいい肉かどうか分かる社長の「肉利きの目」で選ばれたあぐー。ぜひご堪能ください。

あぐーのこだわり

あぐーが選ばれる3つの理由
”幻の豚”と呼ばれるほど希少価値の高い豚肉なのです。

本土では、「めったに流通していない」「価格が高い」などの理由で、なかなか食べる機会のない「あぐー」ですが、これだけ人気が高い豚肉をなぜ本土に出荷しないのでしょうか? それは、出荷しないのではなく、出荷できないからなのです。

「あぐー」は、古く中国から伝わった原種の「琉球在来豚アグー」のオスと、ランドレースなどのメスを交配して作られる豚肉です。基礎豚である「琉球在来豚アグー」の特徴として、産子数が少ないことや、飼育日数が多くかかることがあげられます。

基礎豚であるアグーは、DNAなどの検査を行い、本来のアグーの特色を強く持つものだけを残すため、さらに頭数が少なくなります。これは、沖縄県が主催するブランド豚推進協議会で「あぐー」をブランド豚としての格を落とさないために決められたもので、そのため、出荷できる数も年間で頭数が決められているからなのです。



旨味成分が普通の豚肉の約2.5倍、コレステロールは4分の1。

あぐーを食べたことがある人は、普通の豚肉との違いに必ず気がつくはずです。

「旨い!」「脂身が甘い!」「脂がさらっとしている」「胃にもたれない」・・・とにかく、旨いです。

あぐーの肉は普通の豚肉に比べて、うまみ成分であるアミノ産が2.5倍、そしてコレステロールは4分の1しかありません。

お肉の美味しさもさることながら、昨今の健康志向にもマッチした豚肉なんです。




沖縄県産豚あぐーの証明書で品質保証。

あぐーは、沖縄に昔からいる「在来豚」の黒豚のオスとランドレースのメスを交配して作られた豚です。

沖縄県が主催するブランド豚推進協議会であぐーに関する取り決めが行われていて、 本来のあぐーの特色を持つ豚を残すためのDNAなどの検査を行います。

このようなチェックを行った豚があぐーとして品質を保証され流通販売されます。だから、出荷頭数に限りがあります。

沖縄食卓市場の「あぐー」は、㈱カネマサミートが取り扱うことができる下記の沖縄県産豚あぐー証明書により 品質を保証することができます。 だから、「安心・安全」な豚肉をお届けすることができます。




お客様の声

神戸市 k・kさん
しゃぶしゃぶでいただきました。旨みがぎゅっと詰まっていてとても美味しかった。

広島佐伯市 E・Aさん
お歳暮でいただきました。しゃぶしゃぶでいただきました。何枚でも食べられる美味しさ、くせになります。


物産店でも大人気!たくさんの「おいしかった!」の声をいただきました!

商品一覧

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【JA認定あぐー】しゃぶしゃぶ・すき焼き用3点セット 2~3人前

【JA認定あぐー】しゃぶしゃぶ・すき焼き用3点セット 2~3人前

3,565円(税込)

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【JA認定あぐー】しゃぶしゃぶ・すき焼き用3点セット 4~5人前【送料無料】

【JA認定あぐー】しゃぶしゃぶ・すき焼き用3点セット 4~5人前【送料無料】

6,621円(税込)

購入数
【JA認定あぐー】しゃぶしゃぶ・すき焼き用3点セット 6~7人前【送料無料】

【JA認定あぐー】しゃぶしゃぶ・すき焼き用3点セット 6~7人前【送料無料】

9,166円(税込)

購入数
【JA認定あぐー】焼き肉用3点セット 2~3人前

【JA認定あぐー】焼き肉用3点セット 2~3人前

3,565円(税込)

購入数
【JA認定あぐー】焼き肉用3点セット 4~5人前【送料無料】

【JA認定あぐー】焼き肉用3点セット 4~5人前【送料無料】

6,621円(税込)

購入数
【JA認定あぐー】焼き肉用3点セット 6~7人前【送料無料】

【JA認定あぐー】焼き肉用3点セット 6~7人前【送料無料】

9,166円(税込)

購入数
あぐー3点セット  (とんかつ・ステーキ用) 約4~5人前【送料無料】

あぐー3点セット (とんかつ・ステーキ用) 約4~5人前【送料無料】

10,185円(税込)

購入数
カネマサミート あぐー肉みそ(あんだんすー) あぐー肉入り200g

カネマサミート あぐー肉みそ(あんだんすー) あぐー肉入り200g

734円(税込)

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あぐー餃子3パックセット 約5~6人前

あぐー餃子3パックセット 約5~6人前

3,565円(税込)

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