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ラッピング・熨斗は無料!ギフトに最適です。

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おいしい肉をさらにおいしく、食べやすくしました

カネマサミートのプライベート・ブランド商品で与那原のブランド名の豚肉加工品を昔からの沖縄の調味料で味付け製造加工しました。
「安心・安全」をモットーに化学調味料、添加物は一切使用しておりません。
関東地区など県外の沖縄物産展で良く好まれている商品ラフティー、ソーキ、肉みそ、軟骨などを取り揃えています。(物産展情報はトップページに掲載しています)

島豚加工品 ラフティー 島豚加工品 ラフテー

ラフティー(ラフテー)は豚肉3枚肉のかたまりを醤油、泡盛、黒糖でじっくりと煮込んだ琉球王朝時代からある料理。
「カネマサミートのラフティー」のやわらかさは絶品と好評を頂いております。
豚の皮も一緒に煮込むので、皮の間の栄養素もそのままとって頂けます。

ラフティーの注文はこちら

島豚加工品 ソーキ肉(軟骨味付け) 島豚加工品 軟骨ソーキ

「軟骨ソーキ味付け」は、沖縄ではそばの上などに具としてのっていて親しまれています。

普通は軟骨が口の中に残りますが、カネマサミートの「軟骨ソーキ味付け」は、ほろほろと軟骨がやわらかく、
お年寄りでも食べられるやわらかさ。
食べた方から「すごくやわらかい」「トロトロ」と大変ご好評です。


ソーキ肉(軟骨味付け)の注文はこちら

島豚加工品 スーチカー 島豚加工品 すーちかー

「スーチカー」とは、古く冷蔵庫のない時代に沖縄で食されていた保存食で、「スー」(塩)「チカー」(漬ける)という名の通り、豚肉のバラ肉を塩漬けにしたものです。

当店のスーチカーは、「塩加減が程よい」と、お召し上がり頂いたほとんどの方から再注文を頂く、当店一番の人気商品でございます。


スーチカーの注文はこちら

島豚加工品 てびち 島豚加工品 テビチ

「てびち(豚足)」は、ゼラチン質を豊富に含み、沖縄では昔から珍重されてきました。
プリプリッとした食感と、当店自慢の味付けが、美味しさの秘訣。
一度食べると病みつきに!


てびちの注文はこちら

島豚加工品 みみがー 島豚加工品 ミミガー

コリコリした歯ごたえがクセになる「ミミガー」は、豚の耳をゆでたもの。
ビールやお酒のおつまみにもぴったり!
コラーゲンも多く含まれる「ミミガー」は、健康にも良い食べ物なんですよ。


ミミガーの注文はこちら

島豚加工品 肉みそ 島豚加工品 肉みそ・あんだんすう

沖縄では保存食として昔から親しまれてきた肉みそ
方言で、「油みそ」「あんだんすう」などともいいます。
あつあつのごはんの上にのせて食べたり、おにぎりの具としてもポピュラーです。

肉みその注文はこちら


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